Сегодня мы расскажем о том, что представляет собой гейнер, почему он способствует ускоренному росту мышц и как его правильно принимать в течении дня.
Что такое гейнер и как его употреблять?
Сначала разберемся с тем, что это такое. Итак, «гейнер» — это пищевая добавка, разновидность спортивного питания. В составе присутствуют углеводы, белки, минеральные вещества и витамины.
Наименование добавки представляет собой отсылку к одному слову из английского языка (gain), которая в контексте переводится как «увеличение» или «усиление».
Гейнер подходит не всем посетителям спортивных залов. Основная его «аудитория» — это люди с худощавым телосложением, т.е. эктоморфы. Они часто испытывают трудности с набором мышечной массы, и гейнер, за счет своей калорийности и насыщенности инсулином, помогает избавиться от этой проблемы.
Гейнер: принцип действия на рост мышц
Суть действия этой пищевой добавки кроется в воздействии на уровень 2-х гормонов. Во-первых, после приема следует снижение кортизола, который в ходе тренировочного процесса накапливается в организме, негативно воздействуя на мышечные волокна.
Одновременно происходит стимуляция выработки инсулина, что достигается содержанием в гейнере специфических углеводов.
Количество инсулина в крови человека — очень важный показатель, так как при его низком уровне организм старается снизить энергозатраты, что приводит к плохому самочувствию. Углеводы, полученные с гейнером, позволяют поддержать уровень этого гормона, что благотворно действует на мышцы.
Углеводы и набор массы
Существует мнение, что для быстрого роста мышц человеку надо потреблять много белка и принимать протеин в виде пищевой добавки (т.е. порошка, который употребляется в растворенном виде).
С одной стороны, это верно, однако на самом деле важную роль играет еще и общее число употребляемых калорий и углеводы, которые тоже нужны в повышенном количестве.
Дело в том, что организм нуждается в гликогене — продукте переработки сахаров в организме. Он запасается непосредственно в мышцах, и если не пополнять его запасы, уменьшающиеся в процессе тренировок, ваши мускулы будут плохо развиваться.
Что лучше — протеин или гейнер?
Такой вопрос откровенно нелогичен, так как эти пищевые добавки адресованы разной аудитории. Если вы эндоморф, то гейнер спровоцирует рост веса, причем за счет жира. Вам нужны «сухие» мышцы? Тогда ваш выбор очевиден, и это протеин.
Другое дело, если вы эктоморф. Вот тут-то и пригодится гейнер, поскольку без него набрать мышечную массу будет затруднительно, а протеин не окажет на вас серьезного эффекта из-за быстрого метаболизма.
Гейнер в домашних условиях
При желании можно не покупать готовый гейнер в специализированном магазине, а готовить его дома. Создать его можно из 2-х ингредиентов: протеина-изолята и изотоника или похожей на него пищевой добавки, содержащей сложные углеводы. Соотношение веществ должно быть в районе 1:2 или 1:2,5 в пользу углеводов.
Если провести расчет стоимости пищевых добавок, 1 кг. гейнера окажется ощутимо дороже, чем смесь из 1 кг. изолята и 2 или 2,5 кг. спортивного питания со сложными углеводами.
Как принимать гейнер для набора мышечной массы?
Гейнер продается с мерной ложкой в комплекте. Рекомендуемая доза — 1 полная ложка за 1 прием. В случае домашнего гейнера нужно употребить смесь из 1 ложки изолята и 2-2,5 ложек добавки с углеводами.
Что касается графика приема, то существует 2 варианта. В первом случае полная доза употребляется до тренировки. Во втором — 0,5 дозы до и столько же после занятий. Что выбрать — вопрос дискуссионный, каждый решает сам.
Прием гейнера в течение дня
Употреблять гейнер вполне достаточно только в день, когда вы тренируетесь. Дополнительные порции в дни отдыха принимать не надо.
Однако, если вы худой или калорийность вашего рациона не дотягивает до нужной величины, принятие дополнительной дозы гейнера будет оправданным решением. Хотя все-таки лучше полноценно питаться или пить протеин в виде сыворотки.
В заключение хотелось бы предостеречь людей, склонных к набору веса, от употребления гейнера. Как уже говорилось выше, из-за высокой калорийности он приведет к росту жировой ткани. Читайте так же: как принимать жиросжигатели
Кроме того, категорически не рекомендуется употреблять эту пищевую добавку тем, кто не занимается силовыми тренировками. Если вы предпочитаете фитнес или не занимаетесь вообще, гейнер ничуть вам не поможет, а только причинит вред через ожирение.
