Помидоры содержат множество полезных питательных веществ, которые полезны для вашего здоровья. Они богаты клетчаткой, витаминами и минералами и являются источником витаминов А, В6, С и К, фолиевой кислоты и тиамина.
Помидоры также содержат калий, марганец, магний, и фосфор. Помидоры обеспечивают 38% ежедневных потребностей в витамине С, 30% потребностей в витамине А и 18% в витамине К. И, самое главное, в них мало жира и холестерина.
Помидоры содержат множество полезных питательных веществ, которые полезны для вашего здоровья. Они богаты клетчаткой, витаминами и минералами и являются источником витаминов А, В6, С и К, фолиевой кислоты и тиамина.
Помидоры также содержат калий, марганец, магний, и фосфор. Помидоры обеспечивают 38% ежедневных потребностей в витамине С, 30% потребностей в витамине А и 18% в витамине К. И, самое главное, в них мало жира и холестерина.Помидоры понижают уровень сахара в крови.
Помидоры могут быть частью рациона диабетиков благодаря их способности контролировать уровень сахара в крови. Томаты содержат мало углеводов, но являются источником хрома, который помогает регулировать уровень сахара в крови. Полезные свойства помидор для организма человека:
Улучшают работу сердца
Томаты понижают кровяное давление из-за высокого содержания калия. Совместное действие железа и витамина С, содержащихся в томатах, помогает синтезировать гемоглобин и формировать новые эритроциты, помогая тем самым предотвращать или лечить различные виды анемии.
Борются с воспалениями
Исследования показали, что противовоспалительное средство, содержащееся в кожуре томатов, обладает противовоспалительными свойствами.
Нейтрализуют канцерогены
Помидоры содержат хлорогеновую кислоту и кумаровую кислоту, которые борются с раком, вызванным действием канцерогенов.
Держат кости здоровыми
Они содержат витамин К и кальций, а также антиоксидант ликопен, которые доказали свою эффективность в увеличении плотности костей.
Помогают пищеварению
Это связано с большим количеством клетчатки.
Защищают кожу от старения
Кроме того, ликопин, содержащийся в помидорах, улучшает способность кожи защищать себя от вредных ультрафиолетовых лучей.
Профилактика заболеваний глаз
Витамин А, комплекс флавоноидов, витаминов группы В, тиамин, фолиевая кислота, ниацин и многое другое. Помидоры помогают при лечении кожных и глазных заболеваний.
Томаты против тромбоза
Сгустки крови в кровеносных сосудах или тромбоз можно контролировать, выпивая томатный сок. Одно исследование показало, что у людей, которые пьют томатный сок каждый день, реже развивается тромбоз.
Томатный сок укрепляет волосы
Помидоры содержат витамины и минералы, которые могут улучшить внешний вид волос. Вы можете нанести томатный сок на свои волосы, чтобы восстановить жизнь волос и таким образом устранить перхоть.
5 любопытных фактов о помидорах
Знаете ли вы, что помидоры происходят из Центральной и Южной Америки — из Мексики в Перу? Что с ботанической точки зрения это не овощ, а фрукт?Что существует более 10 тысяч сортов?
Вот еще 5 интересных фактов:
- Вы собрали помидоры раньше? Все еще не созрели? Просто поместите их рядом с яблоками и бананами. Последние выделяют газообразный этилен (естественный гормон роста), который ускоряет процесс созревания.
- Помидоры обладают антисептическим эффектом. Пить свежий томатный сок помогает предотвратить воспаление. Витамин С и бета-каротин, являются антиоксидантами и помогают нейтрализовать свободные радикалы, которые увеличивают риск развития рака и различных воспалений.
- В 17 веке в Великобритании была распространена идея о том, что помидоры ядовиты.
- Помидоры являются богатым источником антиоксидантов. Поскольку каротиноид (это органический пигмент) в томатах — ликопин является жирорастворимым веществом, то польза помидоров возрастает, если их употреблять в пищу вместе с растительным маслом.
- Есть ли у вас загрязненные медные предметы — от украшений до горшков? Используйте томатный соус. Соль и кислота помогают удалить оксид меди, придавая предметам из этого металла яркий блеск.
